Kiedy masz długi dzień roboczy z przerwą na godzinę (lub mniej) na lunch, łatwo jest wybrać fast food lub kolacje telewizyjne podczas przerwy na lunch. Niezdrowe obiady każdego dnia mogą odcisnąć piętno na poziomie energetycznym, produktywności i zdrowiu fizycznym, dlatego ważne jest, aby rutynowy lunch w biurze był jak najbardziej zdrowy. Ale to nie znaczy, że twoje obiady muszą być czasochłonne lub mdłe - po prostu poświęć trochę więcej czasu w poniedziałkowe poranki (lub niedzielne noce) na przygotowanie codziennej rutyny obiadowej.
$config[code] not foundZapasy zaopatrzenia w żywność w pracy
Aby uniknąć uzależnienia od jedzenia lub utknięcia w bezalkoholowych, zapakowanych lunchach, Bon Apetit sugeruje, abyś trzymał kilka konkretnych rzeczy zawieszonych w kuchni biurowej (lub szufladzie biurka, jeśli jest miejsce). Zastanów się nad zaopatrzeniem w:
- Musztarda
- Sól morska
- Togarashi (do misek ryżowych, zup lub warzyw)
- Ocet winny
- Oliwa z oliwek
- Młynek do pieprzu
- Marcona Migdały
- Ostry sos
- Wasa Crispbread
Tak długo, jak masz te produkty żywnościowe pod ręką, nie będziesz musiał się martwić o nijaki lunch w biurze.
Wypróbuj misę na lunch
Jeśli próbujesz trafić do wszystkich grup jedzenia i podbijać je smakiem, zachowując jednocześnie wszystko, co proste i wygodne, pomyśl o miskę na lunch. Dokładnie to brzmi: miska zieleni, warzyw, białek, orzechów i ziół, zaprojektowana tak, abyś był pełny i skoncentrowany bez poświęcania zbyt dużo porannej lub obiadowej przerwy na czas przygotowania. Spróbuj uporządkować to w następujący sposób:
- Baza: Całe ziarna (takie jak komosa ryżowa lub brązowy ryż) i / lub warzywa (jak jarmuż lub szpinak), a może trochę sosu.
- Białko: Zdecyduj się na jajka, ciecierzycę lub mięso, aby utrzymać solidną i sycącą miskę na lunch.
- Wymieszania: Stamtąd oszaleje i nadaje smak. Spróbuj pomidorków koktajlowych, chipsów pita i sera feta, lub nasion, ziół i migdałów - czegokolwiek, co przynosi pożądane smaki.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingCarve Out Some Prep Time
Bądźmy realistami: jak wskazuje Health.com, jeśli chcesz zachować zdrowy porządek w przerwach na lunch w pracy, oznacza to przygotowanie czasu na przygotowanie posiłków z wyprzedzeniem. Jeśli chodzi o czas przygotowywania posiłków, zazwyczaj masz do wyboru trzy opcje: w weekendy, co wieczór lub co rano. Wybierz, który przydział czasu działa najlepiej dla Ciebie (lub wypróbuj kilka i sprawdź, który z nich najlepiej pasuje do twojego harmonogramu), i spraw, by był on częścią codziennej (lub cotygodniowej) rutyny.
Aby maksymalnie przyspieszyć czas przygotowywania posiłków, skorzystaj ze swoich resztek. Na przykład dodaj tortillę do ostatniej nocy zapiekanki i masz burrito, lub weź trochę gotowanego makaronu z lodówki i zamień go w sałatkę z makaronem.
Pamiętaj o swoim zdrowiu psychicznym, zbyt
Prawdziwie zdrowa przerwa na lunch odżywia twój umysł wraz z ciałem. Spróbuj oderwać się od biurka - możesz oddzielić miejsca odpoczynku od miejsc pracy, a jedzenie przy biurku często prowadzi do przejadania się lub wypalania się wcześniej w dniu roboczym niż w przeciwnym razie. Pamiętaj, aby również traktować siebie. Dołącz ucztę z zapakowanym lunchem, aby zaspokoić swój słodki smak (i ten potencjalny popęd, aby się rozkoszować). Daj sobie dzień darmowy, kiedy masz prawo wybierać się na obiady do wyboru. Elastyczność jest kluczowa.
Trzymaj pod ręką podstawowe przepisy
Nie pozwól, aby twoje obiady stały się monotonne, zachowując obrót interesujących przepisów i zmieniając je od czasu do czasu. Jedzenie dobrze zapewnia długą listę przyjaznych dla biura lunchów, więc być może wybierz jedną z poniższych opcji, aby zachować świeżość rotacji receptury:
- Miska wegańska Budda: Słodkie ziemniaki, ciecierzyca, awokado i sos Tahini tworzą bogatą w białko i smaczną miskę na lunch.
- Awokado i folia biała: Biała fasola, awokado, ostry cheddar, cebula i slaw tworzą pikantny, ekscytujący wrap. Dodaj zmielony pieprz chipotle i ocet jabłkowy, aby uzyskać dodatkowe kopnięcie.
- Zupa kalafiorowa: Wędzona Gouda, papryka i chrupiące grzanki sprawiają, że jest zarówno ciekawa, jak i pełna.
- Zupa z zielonego curry: Aby uzyskać tajski akcent, wylej gorący bulion o smaku curry na warzywa i makarony i dodaj chrupiące warzywa. Wymieszaj trochę kurczaka, krewetki lub tofu, aby uzyskać dodatkowe białko.
- Kanapka z pomidorami i provolone: Zachowaj prostotę z chlebem, pomidorem, stopionym provolonem i majonezem z estragonem i czosnkiem.
