Kiedy myślisz o piekarniach lub innych firmach, które tworzą przekąski, prawdopodobnie wyczarujesz obrazy słodkich słodyczy i podobnych nie tak zdrowych opcji. Jednak rośnie tendencja, że niektóre małe firmy tworzą zdrowsze opcje, jeśli chodzi o przekąski.
$config[code] not foundProtein Bakery jest przykładem tego rosnącego trendu. Właściciel Stephen Lincoln oficjalnie rozpoczął działalność w 1999 roku jako sposób na pozyskanie pieniędzy na inną firmę, którą chciał założyć. Ale od tego czasu Protein Bakery powiększył się i lojalni, którzy doceniają korzyści zdrowotne z bogatych w białko przekąsek.
Lincoln powiedział w wywiadzie telefonicznym z Small Business Trends: "Przez te wszystkie lata byliśmy naprawdę szczęśliwi, ponieważ wszystkie białka wściekłości stały się".
Dieta wysokobiałkowa, taka jak Atkins, z pewnością zyskała na popularności w ostatnich latach. Jednak rosnąca popularność dostawców zdrowych przekąsek nie polega wyłącznie na oficjalnych planach dietetycznych lub modach. Niektóre z nich wynikają po prostu z faktu, że ludzie mają teraz łatwy dostęp do tak wielu informacji na temat żywności, którą jedzą i jak te produkty mogą wpływać na różne aspekty życia.
Nik Hawks, właściciel Paleo Treats, innej małej firmy, która zapewnia zdrowe opcje deserowe, zgadza się z tym. Powiedział "Trendy dla małych firm": "Ponieważ informacje stają się łatwiejsze do znalezienia i przetrawienia, coraz więcej osób rozumie, jak duża część diety wpływa na nasze samopoczucie, jak również na nasze zdrowie i wydajność. Dlatego dużo więcej osób szuka systemu, który uczyni ich życie lepszym, łatwiejszym i zdrowszym. "
Paleo Treats oferuje różnorodne produkty deserowe, które pasują do diety Paleo, diety, która wyklucza takie rzeczy jak produkty mleczne, zboża i przetworzone produkty spożywcze. Firma stara się więc, aby jej składniki były proste i łatwe do zrozumienia dla klientów. Nie ma żadnych skomplikowanych składników ani chemikaliów.
Jest to jedno z głównych podobieństw między dwoma firmami - nacisk na równowagę. Przez lata pojawiło się wiele małych firm, które wyskakują, twierdząc, że sprzedają zdrowe przekąski. Ale opcje są albo nie tak zdrowe, jak twierdzą, albo raczej smakują bardziej jak karton niż prawdziwy deser.
Zarówno Paleo Treats, jak i The Protein Bakery twierdzą, że sprzedają przekąski i desery, które smakują jak ich niezbyt zdrowe odpowiedniki. Nie tworzą zdrowej żywności, która zastąpi ludzką potrzebę jedzenia również warzyw. Są po prostu zdrowszymi wersjami rzeczywistych deserów.
"Ludzie zasługują na ciastko - prawdziwe ciasteczko" - powiedział Lincoln. "To nie jest zamiennik posiłku ani cały program diety. To po prostu przyjemność, którą możesz zdobyć każdego dnia i nie zniszczyć swojej diety ani nie być dietą. "
Zdjęcia: The Protein Bakery, Paleo Treats
4 Komentarze ▼
