Pracownicy kafeterii przygotowują i serwują jedzenie w stołówce. Większość pracowników stołówek pracuje w niepełnym wymiarze godzin, podczas gdy inni pracują w pełnym wymiarze godzin w szkołach podstawowych i średnich lub publicznych stołówkach. Pracownicy kawiarni zazwyczaj pracują pod ogólnym nadzorem i mogą być zobowiązani do zgłoszenia się do kierownika kawiarni lub innego kierownictwa.
Funkcjonować
Ogólnie rzecz biorąc, pracownicy stołówek wykonują obowiązki wyznaczone przez zarządcę kawiarni. Obowiązki obejmują organizowanie żywności i napojów na stołach parowych, tacach a la carte lub wózkach mobilnych, aby produkty były dostępne dla konsumentów. Pracownicy kafeterii służą konsumentom za pomocą menu lub osobistych preferencji. Czyszczą przybory, sprzęt do gotowania i przechowywania. Pracownicy kafeterii każdego dnia czyszczą i dezynfekują porcje. Muszą przestrzegać instrukcji przygotowania żywności i podawać całą żywność i napoje zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i higieny w kawiarni. Pracownicy kafeterii mogą również pracować jako kasjerzy. Pracownicy kafeterii pracują jako zespół, a każdy pracownik kafeterii odpowiada za wspólne środowisko pracy.
Edukacja
Pracownicy kafeterii są absolwentami szkół średnich lub posiadają równoważny dyplom ukończenia szkoły średniej. Wymagane jest również posiadanie certyfikatu obsługi żywności określonej przez departament zdrowia danego państwa. Jeśli pracownik wykonuje obowiązki w okręgu szkolnym lub innym podmiocie rządowym, wymagane jest prześlemy w tle przestępstwa wraz z odciskiem palca.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingStatystyka zatrudnienia
Według amerykańskiego Biura Statystyki Pracy (BLS) pracownicy stołówek posiadali w 2008 r. 525 400 stanowisk. Pracownicy ci wykonują obowiązki w restauracjach, ośrodkach rekreacyjnych i usługach edukacyjnych. Pracownicy kafeterii znajdują się również w zakładach opieki oraz w organizacjach społecznych i społecznych. Miejsca pracy w kafeteriach są liczne w większych miastach i miasteczkach.
Umiejętności
Pracownicy kafeterii mają wiedzę na temat gotowania dużych ilości jedzenia. Nabywcy nabywają również umiejętności do pracy we wszystkich obszarach stołówki lub kuchni. Wykonują wiele obowiązków jednocześnie. Inne umiejętności obejmują umiejętność obsługi różnego rodzaju sprzętu kafeteryjnego i prowadzenia dokładnych rejestrów - w tym rekordy receptury i spisu inwentarza. Podstawowe umiejętności matematyczne również się przydadzą. Pracownicy w stołówce wykazują wystarczające umiejętności obsługi klienta dla wszystkich patronów kawiarni. Pracownicy kafeterii są również w stanie podnieść co najmniej 50 funtów.
Wynagrodzenie i perspektywy pracownicze
BLS twierdzi, że od maja 2008 r. Przeciętny pracownik kafeterii zarabia około 7,90 USD za godzinę, czyli nieco więcej niż płaca minimalna. Płace wahają się od 7,26 do 9,12 USD za godzinę. Ogólnie rzecz biorąc, osoby pracujące w branży gastronomicznej wzrosną o 10 procent do roku 2018. Wzrost przyczynia się do wzrostu ogólnej populacji.
Informacje o wynagrodzeniach w 2016 r. Na usługi związane z żywnością i napojami oraz pokrewnymi pracownikami
Według informacji UIS Bureau of Labor Statistics, w roku 2016 służba żywnościowa i pracownicy powiązani uzyskali medianę rocznego wynagrodzenia w wysokości 19 710 USD w 2016 roku. Na niskim poziomie, służba żywieniowa i pracownicy pokrewni zarobili 25 procentową pensję w wysokości 18 170 dolarów, co oznacza, że 75 procent zarobiło więcej niż ta kwota. 75. percentyla wynagrodzenia wynosi 22 690 $, co oznacza, że 25 procent zarabia więcej. W 2016 r. 5 112 500 osób zostało zatrudnionych w USA jako służba do żywienia i napojów oraz pracownicy powiązani.
