Zarówno duże, jak i małe hotele umożliwiają gościom zamawianie śniadań, lunchów i kolacji w pokojach hotelowych w określonych porach dnia i nocy. Pracownicy hotelu, którzy codziennie biorą tace żywnościowe do gości hotelowych, są również odpowiedzialni za poinformowanie personelu pokojowego hotelu, gdy odpowiedni czas będzie na oczyszczenie niektórych pokoi hotelowych, a także innych ważnych obowiązków służbowych.
Przyjmowanie zaproszeń gości i połączeń telefonicznych
Pracownicy hoteli odpowiedzialni za dbanie o potrzeby gości hotelowych w miarę ich pojawiania się, muszą również odbierać połączenia telefoniczne przekazywane im przez operatora hotelowego. Te prośby zwykle dotyczą potrzeb gościa na lunch lub kolację, które można znaleźć w menu pokoju hotelowego. Jednym z najważniejszych zadań w zakresie obsługi pokoju jest gromadzenie potrzebnych artykułów spożywczych z hotelowej kuchni i przyjmowanie posiłków do gości w krótkim czasie.
Czyszczenie korytarzy hotelowych tacek na żywność
W miarę upływu dnia roboczego goście hotelowi wyjmują swoje tace z produktów spożywczych i opuszczają tace w korytarzach hotelowych. Ważnym obowiązkiem pracownika obsługi pokoju jest regularne usuwanie wszystkich korytarzy hotelowych. Pracownicy obsługi pokoju muszą również poinformować personel sprzątający hotelu o wszelkich plamach żywnościowych znajdujących się na dywanach hotelowych z powodu rozlania napojów, plam gorczycowych i wszelkich innych zanieczyszczeń spowodowanych przez przelewanie się tacek.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingŚledzi wszystkie procedury gotówkowe
Ponieważ regularne dostarczanie produktów śniadaniowych i obiadowych gościom hotelowym może wiązać się ze wskazówkami i innymi transakcjami gotówkowymi, ważnym obowiązkiem w zakresie obsługi pokoju jest dokładne przestrzeganie wszystkich procedur gotówkowych firmy hotelowej. Goście hotelowi czasami mogą płacić za swoje produkty spożywcze gotówką, zamiast umieszczać więcej kosztów hotelowych na rachunku. W takim przypadku pracownik obsługi pokoju powiadomi przełożonego, że miała miejsce transakcja gotówkowa, a pracownik wypełni pokwitowanie gotówkowe do podpisania przez gościa hotelowego.
Wykonuje obowiązki związane ze szkoleniem
Aby zapewnić gościom hotelu wysokiej jakości obsługę pokoju od wszystkich pracowników, pracownik obsługi pokoju musi czasami przekwalifikować innych pracowników hotelowych do obsługi pokoju. Wiąże się to z umożliwieniem stażyście podążania za obsługą pokojową, podczas gdy on / ona dostarcza tace żywnościowe gościom hotelu, wykonuje wydziały telefoniczne w departamencie, informuje personel sprzątający o rozlewach jedzenia w pokojach hotelowych, a także przestrzega właściwego sposobu utrzymywania karty kredytowej i transakcje gotówkowe.
