Jeden z najstarszych zawodów na świecie, barma sięga czasów starożytnych. Przez lata zawód musiał radzić sobie z jego wzlotami i upadkami, w tym zakazem w Stanach Zjednoczonych. Teraz są szkoły w całym kraju, które szkolą tych specjalistów, aby mieszać napoje i oferować własną markę terapii.
Starożytność
Ślady barmańskie można znaleźć w starożytnych greckich, rzymskich i azjatyckich społeczeństwach pracujących w tak zwanych "publicznych domach pitnych". Większość barmanów w tym czasie parzyła własne napoje i była właścicielami piwiarni lub karczmarzami.
$config[code] not foundZachodnia Europa
Barmani byli częścią elitarnych grup we Francji, Anglii, Niemczech i Irlandii około 15 wieku. Barman był uważany za jeden z najbogatszych zawodów w tym czasie.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingPre-Prohibition
Zawód barmańskiego podróżował do Nowego Świata z Europy Zachodniej. Pioneer Inn i Prawo Tavern zostały przyjęte przez Kongres Stanów Zjednoczonych w 1832 roku, pozwalając karczmom i salonom podawać alkohol patriotom, którzy nie wydzierżawili pokoju.
Zakaz
W 1919 r., Głównie pod presją ruchu umiarkowanego i jego politycznych sojuszników, Stany Zjednoczone ratyfikowały 18. poprawkę, w której zabroniono produkcji, transportu i sprzedaży alkoholu. To spowodowało tymczasowe zatrzymanie zawodu barmańskiego.
Koniec prohibicji
Kiedy większość państw ratyfikowała 21. Poprawkę mającą na celu zniesienie prohibicji w 1933 roku, barmani mogli wrócić do pracy.
