Pracownicy koncesji prowadzą dochodową część działalności kinowej, sprzedając klientom różnorodne przekąski. Gdy zapach świeżego popcornu i płynnego masła przyciągnie widzów do stoiska z jedzeniem, pracownicy koncesji muszą zapewnić szybką i przyjazną obsługę. Pomiędzy poppingiem a napojami, pracownicy koncesji obsługują transakcje pieniężne i utrzymują czystość i higienę.
$config[code] not foundPrzyjazna obsługa
O ile nie przyciągają ich znaczące inne osoby lub dzieci, mecenasi filmu wchodzą do teatru podekscytowani iw dobrym nastroju. Pracownicy koncesji pomagają utrzymać duchy na wysokim poziomie, witając się z klientami ciepłym uśmiechem i przyjazną obsługą. Mimo że ceny i opisy mogą być wymienione, klienci mogą zadawać te same pytania w odniesieniu do tego, jakie produkty spożywcze są dostępne i ile kosztują określone produkty. Pracownicy koncesji nie mogą denerwować się tymi powtarzającymi się pytaniami i muszą dobrze traktować każdego klienta, więc będą chcieli wrócić, aby następnym razem kupić kolejny bilet do kina i paczkę popcornu.
Szybkie transakcje
Linie mogą biegać długo w kasie biletowej, szczególnie w weekendy lub w wieczór otwarcia przeboju kasowego. Pracownicy koncesji muszą szybko myśleć i być szybcy z rękoma i szybko na nogach, aby upewnić się, że patroni dostaną się na swoje miejsca przed napisami otwierającymi. Jednocześnie zgarniają popcorn do worków, pracownicy muszą upewnić się, że liczba ziaren wystarcza na następną rundę klientów. Pracownicy muszą również stale przechowywać naczynia zawierające sztućce, serwetki, przyprawy i słomki, aby klienci mogli jechać dalej.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingWymiana pieniężna
Ostatnim punktem każdej transakcji jest kasa fiskalna. Pracownicy koncesji muszą znać funkcjonowanie rejestru i wiedzieć, jak dobrać odpowiednie klucze do każdego zamówienia. Pracownicy również muszą zachować spokój, gdy zamówienia są zmieniane lub anulowane w ostatniej chwili. W przypadku płatności kartą kredytową pracownicy muszą upewnić się, że poufne informacje nie są zagrożone, a karty obciążają nieprawidłowe kwoty. W przypadku płatności gotówkowych pracownicy muszą dokonać poprawnych zmian i upewnić się, że rejestr ma wystarczającą liczbę rachunków i centów, aby dokonać odpowiednich zmian.
Czyste i bezpieczne środowisko
Klienci, którzy kupują napoje i przekąski, mogą mieć zły smak w ustach, jeśli ich jedzenie nie jest świeże lub obsługiwane prawidłowo. Pracownicy koncesji muszą utrzymywać czyste i bezpieczne stanowisko pracy, które przechodzi lokalne inspekcje zdrowotne i dezynfekować cały sprzęt i powierzchnie mające kontakt z żywnością. Pracownicy nie mogą zanieczyszczać żywności, którą serwują, dlatego muszą zmieniać rękawice między podawaniem jedzenia a obsługą pieniędzy. Muszą wytrzeć wszelkie wycieki, aby zapobiec wypadkom i rzucić gotowane jedzenie, które zostało posiedzenie przez chwilę lub które pozostaje na koniec nocy.
