Technologia stojąca za robotami znacznie się poprawiła w ostatnich latach. Roboty mogą teraz sprzątać dom, przygotowywać jedzenie, a nawet uczyć się od oglądania filmów z YouTube. Wszystkie te ulepszenia mogą mieć interesujące konsekwencje dla firm.
Firmy zatrudniające prawie wyłącznie roboty mogą wydawać się czymś w rodzaju filmu science fiction. Jednak obawy związane ze wzrostem płacy minimalnej w połączeniu z postępem technologicznym mogą sprawić, że będzie to realna możliwość dla firm.
$config[code] not foundW rzeczywistości, jeden startup na pizzę już eksperymentuje z użyciem zrobotyzowanej technologii, aby szybko przygotować i dostarczyć pizzę. Zume Pizza używa robotów do wykonywania zadań, które normalnie byłyby obsługiwane przez rzeczywistych pracowników, takich jak dozowanie i rozprowadzanie sosu pomidorowego.
Ale według firmy te roboty nie są po prostu oszczędzaniem pieniędzy na zatrudnianie. Firma nadal ma pracowników. Ale roboty mogą rzeczywiście ulepszyć produkt dla klientów. Na przykład robot rozprzestrzeniający sos pomidorowy ma zdolność do równomiernego rozprowadzania sosu niż ludzka puszka.
Restauracja Roboty w akcji
Proces Zume zaczyna się od faktycznego pracownika, który wkłada pizzę na linię. Następnie pizza porusza się wzdłuż linii produkcyjnej robotów za pomocą optycznego celowania, aby powiadomić każdego robota, kiedy wykonuje swoją konkretną pracę. Najpierw pojawia się Pepe, robot dozujący sos pomidorowy, który dozuje bardzo dokładną ilość sosu na każdą pizzę. Następnie Marta, inny robot, bierze ten sos i rozprowadza go w spiralę wokół skorupy. Następnie pracownicy ludzcy przejmują kontrolę nad kolejnymi niedoskonałościami i dodają sery i dodatki.
Ludzie mają dokładnie 22 sekundy, aby ukończyć etap polewania, zanim Bruno, inny robot, zdejmie pizzę z linii i włoży ją do piekarnika. Bruno jest bardzo zaawansowanym robotem, podobnym do tego, który widzi się w ustawieniach produkcyjnych. Zostało jednak dostrojone, aby naśladować to, co zrobiłby prawdziwy człowiek.
Wszystko o Zume Pizza jest zaawansowane technologicznie, aż do pudełek pizzy, które są zaprojektowane do pochłaniania wilgoci, dzięki czemu pizza pozostaje ostry. Firma pracuje również nad zmianą procesu dostawy, aby ludzie mogli szybciej spożywać pizze i nie będą rozmokłe ani letnie, zanim dotrą do miejsca przeznaczenia. W tej chwili firma pracuje nad ciężarówkami dostawczymi, które będą gotować pizzę podczas transportu. Wózki będą zawierały pizzę z pizzą podłączoną za pomocą GPS, dzięki czemu będą mogły gotować pizze podczas zbliżania się do konkretnych punktów dostawy.
Innowacja nie kończy się na tym. Firma zbiera również dane na temat nawyków związanych z zamawianiem pizzy, dzięki czemu mogą być aktywni, jeśli chodzi o posiadanie niektórych rodzajów pizzy w niektórych lokalizacjach. A następnie mogą potencjalnie dotrzeć do klientów, aby sprzedać zbliżającą się pizzę.
To ciekawe i zaawansowane technologicznie podejście do pizzy. Ale dla tych konsumentów, którzy szukają bardziej spójnego i skutecznego sposobu na otrzymanie pizzy, może to być z pewnością atrakcyjne. A dla firm Zume pokazuje, jak wiele jest już możliwe za pomocą robotyki i podobnych technologii, nawet w branżach, w których możesz tego nie oczekiwać.
Zdjęcie: Zume Pizza
3 komentarzy ▼
