Miej oko na to nowe jadalne opakowanie na żywność (obserwuj)

Spisu treści:

Anonim

Opakowania na żywność są tradycyjnie drogie, nieekonomiczne i szkodliwe dla środowiska. Ale co by było, gdyby istniał sposób na wyprodukowanie tego opakowania, tak aby był on faktycznie tańszy, bardziej zrównoważony i nie doprowadziłby do przepełnienia składowisk odpadów?

Odpowiedź może być prostsza niż myślisz. Naukowcy pracują obecnie nad stworzeniem opakowania, które konsumenci mogą jeść razem z jedzeniem. Nowe jadalne opakowanie wykonane jest z białek mleka, które nie mają smaku. A jeśli nie chcesz jeść opakowania, to jest również biodegradowalny.

$config[code] not found

Ponadto, USA już produkują więcej mleka niż może spożywać populacja. Rozwiązanie to może rozwiązać wiele problemów naraz. A jeśli te czynniki byłyby niewystarczające, okazuje się, że proteiny mleczne faktycznie zatrzymują tlen lepiej niż opakowania z tworzyw sztucznych. Używanie go może oznaczać, że żywność będzie się psuć wolniej niż w opakowaniach, z których obecnie korzystamy.

Innowacje produktowe muszą przynosić korzyści konsumentom

Ta ostatnia kwestia jest ważna, ponieważ jeśli jedyną korzyścią byłby dla środowiska, ale nie dla konsumentów, pomysł może nie wystartować. Jednak to rozwiązanie wydaje się być korzystne dla wszystkich stron. Pokazuje więc, jaki rodzaj innowacji jest możliwy przy odrobinie kreatywnego myślenia i chęci wypróbowania czegoś zupełnie innego.

Nowe opakowanie prawdopodobnie nie trafi na półki przez co najmniej kolejne trzy lata. Ale taka możliwość może w przyszłości doprowadzić do pewnych wielkich rzeczy dla producentów żywności.

Obraz: Newsy za pośrednictwem American Chemical Society

2 Komentarze ▼