Proponowane przepisy dotyczące etykietowania żywności mogą kosztować małe firmy, ostrzega NFIB

Ustawa wprowadzona w Izbie i Senacie ma na celu zmianę marketingu i etykietowania przetworzonej żywności. Przeanalizuje wszystko, od listy składników po panel odżywiania, po terminy takie jak "zdrowy" i "naturalny".

Ustawa o modernizacji etykietowania żywności (PDF), wprowadzona w Izbie przez przedstawicieli Rosa DeLauro (CT) i Franka Pallone (NJ) oraz w Senacie przez senatora Edwarda Markeya (MA) i Richarda Blumenthala (CT), kieruje Sekretarz ds. Usług dla ludzi (HHS) w celu stworzenia jednolitego standardu etykietowania z przodu opakowania dla wszystkich produktów spożywczych.

$config[code] not found

Projekt ustawy daje HHS dwa lata na opracowanie nowych wytycznych, w jaki sposób etykiety "wyprodukowane z pełnego ziarna" lub "zdrowe" mogą być stosowane na etykietach żywności. W obecnej postaci proponowane zmiany zakazują oznaczania żywności jako "naturalnej" lub "zdrowej", jeśli zawiera ona więcej niż 10% dziennej wartości dodanego cukru na porcję lub jeśli mniej niż połowa jego ziaren to produkty pełnoziarniste.

Proponowane przepisy dotyczące znakowania żywności mają również na celu wymuszenie na wytwórcach wartości procentowych dziennych wartości cukru i kalorii, a także wszelkich dodanych sztucznych lub naturalnych barwników na etykiecie Nutrition Facts.

"Amerykanie zasługują na to, by wiedzieć, co jest w jedzeniu" - powiedział senator Blumenthal w artykule The Hill. "Dzięki udostępnianiu konsumentom dokładnych, prawdziwych i zwięzłych informacji, prawodawstwo to umożliwi im dokonywanie zdrowszych wyborów i przechytrzyć zwodnicze oferty i promocje".

Implikacja dla konsumentów i małych firm

Małe firmy z sektorów żywności i rolnictwa są narażone na zwiększone obciążenia, jeśli ustawa zostanie wprowadzona do prawa, ostrzega National Federation of Independent Business (PDF).

Chociaż konsumenci mają prawo do bezpiecznej i pożywnej żywności, proponowane przepisy dotyczące etykietowania żywności po prostu zwiększą koszt produkcji, dodaje NFIB. Firmy będą musiały w końcu przenieść dodatkowe koszty na konsumentów, co sprawia, że rachunek jest złym pomysłem zarówno dla klientów, jak i małych firm, utrzymuje grupa.

Oznacz zdjęcie przez Shutterstock