Kiedy słyszysz o pestycydach i innych substancjach chemicznych zanieczyszczających owoce i warzywa, może sprawić, że te potrawy będą brzmiały mniej zachęcająco. To efekt, który może mieć niedawny raport, według którego nawet konwencjonalnie uprawiane owoce i warzywa mogą być narażone na skażenie pestycydami. Niektóre owoce i warzywa są bardziej podatne na pestycydy niż inne. Na przykład raport roczny regularnie wymienia truskawki jako jeden z najbardziej skażonych produktów. Ale eksperci twierdzą, że nawet żywność zawierająca pestycydy ma tylko znikomą ich ilość. Oczywiście, teoretycznie lepiej kupić organiczne, jeśli to możliwe. Ale bez względu na to, lepiej jest dostać dzienną część owoców i warzyw, niż uciec przed nimi z obawy przed pestycydami. Niestety, nie jest to łatwe, jeśli chodzi o przekonanie konsumentów. Zwłaszcza w przypadku wszystkich problemów związanych z bezpieczeństwem żywności, z którymi w ostatnich latach napotykają duże restauracje i sieci sklepów spożywczych, ludzie obawiają się, że jakakolwiek substancja zewnętrzna jest częścią kupowanej żywności. Tak więc producenci, sklepy spożywcze i inne firmy spożywcze mogą być zmuszeni do pewnych kontroli szkód, gdy raporty takie jak ta powierzchnia. Przekonanie ludzi, że owoce i warzywa są zdrowe, nie powinno być tak trudnym zadaniem. Ale gdy mamy do czynienia z czynnikami zewnętrznymi (jak ten przykład złego PR) i koncepcjami, których nie każdy w pełni rozumie, może to utrudnić utrzymanie sprzedaży. Rynek rolników Zdjęcie za pośrednictwem Shutterstock Jedzenie na wynos z tego przykładu złego PR