Cukiernicy, zwani także cukiernikami, opracowują, przygotowują i gotują ciasta, pieczywo, ciastka, ciasta i inne upieczone desery. Specjaliści ci znajdują zatrudnienie w piekarniach, restauracjach, sklepach detalicznych, salach bankietowych i dystrybutorach żywności. Podczas gdy niektórzy pracodawcy nie wymagają od osób posiadania formalnego wykształcenia do pracy jako cukiernicy, wielu z nich wymaga od cukierników odpowiedniego szkolenia, certyfikacji i wykształcenia.
$config[code] not foundKlasy niekredytowe
Możesz zacząć zdobywać umiejętności związane z cukiernictwem i rozwojem żywności, zapisując się na zajęcia z gotowania, pieczenia i ekonomii domowej w college'u społeczności, centrum społecznościowym, centrum edukacji dla dorosłych lub sklepie rzemieślniczym - mówi portal edukacyjny, osobista strona edukacyjna. Biorąc udział w tych podstawowych lekcjach, które nie są akredytowane, możesz uzyskać podstawowe informacje o karierze i zdobyć mocne strony i umiejętności, zanim zainwestujesz czas i pieniądze na studia lub program szkoleniowy. Dodatkowo, ukończenie certyfikatu lub programu dyplomowego kwalifikuje Cię do niektórych początkowych zadań cukiernika.
Wykształcenie wyższe
Uzyskanie dwuletniego dyplomu ukończenia szkoły kulinarnej lub ściśle powiązanej dziedziny z akredytowanej uczelni umożliwia naukę nowych technik wypieku ciasta, uczy teorii związanej z pieczeniem i daje praktykę w pieczeniu ciast, ciast i innych deserów. Dodatkowo, ukończenie programu dla absolwentów zapewnia głębsze zrozumienie branży piekarniczej i uczy zasad zarządzania restauracją, procedur sanitacji żywności i metod marketingowych.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingPraktyka
Przemysł piekarniczy zazwyczaj wymaga od nowych kucharzy pracy przez kilka lat jako stażyści lub asystenci pod okiem doświadczonych cukierników. Ukończenie nauki zawodu pozwala ćwiczyć nauczanie w klasie i zdobyć więcej doświadczenia związanego z pieczeniem przed samodzielnym wyjściem. W miejscowych restauracjach, kuchniach i piekarniach można znaleźć samodzielne stanowiska dla cukierników. Możesz też zapisać się do Amerykańskiej Federacji Kulinarnej, która zapewni ci pozycję w zawodzie.
Zaawansowana edukacja
Jeśli jesteś zainteresowany rozpoczęciem działalności związanej z prowadzeniem restauracji lub wypieków ciastkarskich lub chęcią awansu na stanowiska kierownicze lub kierownicze w branży piekarniczej, powinieneś zdobyć tytuł licencjata w zakresie sztuk kulinarnych, zarządzania kulinarnego lub pokrewnej dziedziny. Możesz ukończyć taki stopień na tradycyjnym uniwersytecie, w specjalnej akademii gotowania lub w czteroletniej szkole online.
