Prowadzenie kasy fiskalnej w restauracji jest ważną pracą. Osoba w kasie to zwykle osoba, którą klienci widzą, gdy pierwszy raz przechodzą przez drzwi restauracji, a także ostatnia osoba, z którą klienci rozmawiają przed wyjazdem. Oznacza to, że operator kas fiskalny musi wiedzieć, jak prawidłowo obsługiwać kasę. Nauka dokonywania zmian, weryfikowania kwot biletów i wprowadzania typów płatności jest niezbędna do obsługi kasy restauracji.
$config[code] not foundJak obsługiwać kasy restauracji
Upewnij się, że bilet jest prawidłowy. Powtórz z powrotem posiłek (y) klienta, aby upewnić się, że serwer zapłaci im rachunki za właściwe produkty przed wprowadzeniem przedmiotów do kasy fiskalnej. Jeśli przedmiot zostanie wprowadzony do kasy nieprawidłowo, zwykle można go usunąć, naciskając przycisk "usuń" lub, jeśli rejestr jest programem komputerowym, klikając element, a następnie naciskając przycisk "usuń" na ekranie lub klawiaturze.
Daj zniżki. Ważne jest, aby pamiętać o specjalnych promocjach lub zniżkach, które mogą dotyczyć niektórych pozycji menu. Wiele elementów typu combo znajduje się bezpośrednio w urządzeniu, ale tymczasowe rabaty mogą wymagać wprowadzenia kodu. Zachowaj listę dostępnych rabatów, aby znać kody rabatowe. Niektóre kasy fiskalne proszą o kod, a inne wymagają podania kwoty rabatu, a następnie naciśnięcia przycisku "rabat" na klawiaturze lub ekranie.
Zapytaj o wskazówki. Zapytaj klienta, czy chciałby dodać jakieś wskazówki do swojego rachunku. Niektórzy klienci będą po prostu prosić o zmianę, aby mogli zostawić wskazówkę na stole, podczas gdy inni klienci dodadzą kwotę napiwku do rachunku karty kredytowej, który może zostać dodany później przez Ciebie lub przez menedżera, w zależności od zasad obowiązujących w restauracji.
Dowiedz się, jak akceptować wszystkie typy płatności. Znajomość sposobu akceptowania różnych rodzajów płatności (takich jak czeki, karty kredytowe, bony podarunkowe i karty debetowe) jest niezbędna do prawidłowego prowadzenia kasy. Na klawiaturze lub ekranie kasy fiskalnej powinny występować różne rodzaje płatności. Wprowadź kwotę płatności, a następnie naciśnij rodzaj oferowanej płatności. W przypadku płatności za bony upominkowe należy podać klientowi saldo bonu podarunkowego. Na przykład, jeśli rachunek wynosił 18,00 USD, a bon podarunkowy 25 USD, klient otrzymał 7 USD w gotówce.
Dowiedz się, jak wprowadzić zmiany. Większość kas fiskalnych automatycznie podaje odpowiednią ilość zmian potrzebnych do zwrócenia klientowi. Podając zmianę, upewnij się, że możliwe jest podanie najmniejszej ilości monet i rachunków. Na przykład, jeśli zmiana klienta wynosi 20,22 USD, daj mu rachunek 20 USD, 3 kwartały i 3 centy. Zawsze używaj największych rachunków i monet, chyba że klient zażąda czegoś innego.
