Jak sprawić, by umiejętności serwowania wyglądały dobrze na życiorysie

Spisu treści:

Anonim

Kiedy szukasz nowej pracy, musisz napisać życiorys przedstawiający twoje doświadczenie zawodowe. Twoje CV powinno podkreślać umiejętności, które wypracowałeś w przeszłości. Umiejętności powinny odnosić się do stanowiska, którego poszukujesz u pracodawców, którym przesyłasz swoje CV. Umiejętności opracowane podczas pracy w branży usługowej powinny być podkreślane podczas określania swoich kwalifikacji.

$config[code] not found

Praca dla kelnera lub kelnerki

Wyróżnij umiejętności obsługi klienta i dyplomacji. Właściciel restauracji polega na kelnerzy do zarządzania relacjami z klientami. Kiedy coś pójdzie nie tak, menedżerowie mają nadzieję, że kelnerzy mają takt i dyplomację, aby załagodzić klienta bez konieczności angażowania kierownictwa. Dobry kelner lub kelnerka może znaleźć sprytne sposoby zaspokojenia nawet najbardziej kontrowersyjnego gościa restauracji.

Udokumentuj swoją zdolność do efektywnego zarządzania czasem. Waitstaff zazwyczaj obsługuje od trzech do siedmiu stołów naraz. Każdy stół może znajdować się na różnych etapach posiłku. Oznacza to, że kelner musi śledzić czynności związane z wyżywieniem kilku osób jednocześnie. Nie tylko to, ale kelnerzy są zwykle oskarżani o to, co nazywane są obowiązkami pobocznymi, zasadniczo przydzielonymi obowiązkami, takimi jak zapewnienie odpowiedniego szkła do wszystkich pracowników kelnerskich lub, że zawsze jest świeża kawa lub że pojemniki na kostki lodu lub tace ze srebra są zawsze dobrze zaopatrzony. Aby być skutecznym w tej pracy, kelner musi mieć niewiarygodne umiejętności zarządzania czasem. Wykorzystaj swoje CV, aby podkreślić swoje umiejętności zarządzania czasem, a także zdolność do pracy w szybko zmieniającym się środowisku. To ważne.

Opisz swoje umiejętności zarządzania pieniędzmi, opisując, jak traktujesz gotówkę jako kelnera. Wiele razy kelner musi przybyć do pracy z własnym bankiem gotówkowym na dokonanie zmiany. Podczas pracowitej piątkowej nocy może on uczestniczyć w co najmniej 50 transakcjach, w gotówce lub kredytach, o różnych kwotach. Bycie odpowiedzialnym za pieniądze jest atrybutem, o którym warto wspomnieć w CV.

Waitstaff musi być w stanie pracować między wszystkimi pracownikami restauracji, w tym menadżerami, personelem kuchennym, barmanem, zmywarką i personelem autobusowym. Zazwyczaj przed zmianą pracownicy zbierają się w celu omówienia obsługiwanych potraw, pozycji menu, które są niedostępne lub innych problemów, które mogą wpłynąć na personel podczas zmiany. Przedstaw się w swoim CV jako osoba dobrze współpracująca z innymi i aktywnie uczestnicząca w regularnych spotkaniach firmowych.

Cele sprzedaży są często ustalane dla kelnerów. Sukces restauracji opiera się na sprzedaży żywności i napojów. Kierownictwo często trenuje swoją kelnerkę, aby "sprzedać", co oznacza, że ​​jeśli klient zamówi przedmiot, kelner zaryzykuje sugestię, która może poprawić doświadczenie gościa, ale także będzie kosztować więcej pieniędzy. Kelner z najwyższą sprzedażą na zmianę jest często nagradzany. Cele sprzedaży dokumentów w CV. Trening dokumentów związanych z sukcesami w sprzedaży, ale co ważniejsze, podkreśl ustawienie celów i osiągnięcia. Wszyscy pracodawcy lubią widzieć, że jesteś zorientowany na cel.

Praca w gospodarstwie domowym

Podkreśl swoje umiejętności w zwracaniu uwagi na szczegóły. Dobra gosposia zauważa małe rzeczy, które reszta świata ogląda, jak pajęczyny w rogu sufitu lub odciski palców w szafkach. Nie wszyscy ludzie mają tę umiejętność i wierzą lub nie, ale przenoszą się na wszystkie stanowiska pracy. Jeśli zajmujesz się szczegółowym porządkowaniem, najprawdopodobniej znajdziesz się w większości wszystkiego, co robisz.

Zanotuj zdolność do wykonywania zadań wielozadaniowych i ustalania priorytetów. We wszystkich priorytetach zadań jest krytyczne. Wiedza o najważniejszych zadaniach ma kluczowe znaczenie w utrzymaniu domu.

Udokumentuj swoje dobre umiejętności komunikacyjne. Większość gospodyń musi mieć możliwość oceny potrzeb swoich klientów poprzez efektywną komunikację. Kiedy pojawiają się problemy, dobre umiejętności komunikacyjne idą daleko. Jest to umiejętność, która powinna pojawić się w twoim CV.