Droga Joela Bukiewicza do przedsiębiorczości nie była typowa. Gdy Bukiewicz nie mógł sprzedać swojej pierwszej powieści, postanowił zrobić sobie przerwę. Wkrótce zyskał nowe powołanie: noże.
$config[code] not foundTo, co zaczęło się jako "kreatywne wyjście", szybko się rozwinęło. Dzisiaj wycina własną niszę w swoim sklepie Cut Brooklyn. Tworzy najbardziej poszukiwane, wysokiej jakości ręcznie robione noże kuchenne, które można znaleźć poza Japonią. Między innymi noże często posiadają kolorowe uchwyty w kolorze jasnożółtym, limonkowym, pomarańczowym lub fioletowym.
Jego firma sprzedaje się obecnie na całym świecie, a ceny noży sięgają setek dolarów. Lista oczekujących na nóż może wynosić nawet dwa lata. Giełda zmienia się często na stronie Cut Brooklyn, oferując jednocześnie garść noży o cenach od 250 do 700 USD za nóż. Korzysta ze swojego kanału na Twitterze @CUTbrooklyn, aby powiadomić obserwujących, kiedy dostępne są najnowsze noże, mówiąc coś w stylu "świeże noże właśnie poszły w górę!"
Na swojej stronie internetowej Bukiewicz wyjaśnia:
"Moją misją jest zbudowanie dla ciebie pięknego noża, który działa na najwyższym poziomie przez całe życie w służbie i przyjemności".
Bukiewicz zaczął od polowań i noży sportowych. Ale w ciągu czterech miesięcy w jego pracy była lista oczekujących. Łagodny sukces podniecił go, a on nadal rozwijał swoje rzemiosło, spędzając dwa lata próbując udoskonalić nóż kuchenny.
Następnie do Michała Bukiewicza podszedł fotograf Edwards Brooklyn, Michael Harlan Turkell, opowiadając historię swojego rzemiosła. Artykuł napisany przez Turkell został przeczytany i udostępniony na całym świecie. Niedługo potem zaczęły pojawiać się zamówienia.
Wytnij Brooklyn znany jest z dwóch charakterystycznych noży, zwanych Prospect 240 i Prospect 120 Petty. Ale sklep sprzedaje również rzeźnika, trybowanie i noże do filetowania. Każdy nóż zabiera około piętnastu godzin na wykonanie i jest w całości wykonywany ręcznie. Jedyną rzeczą wykonaną poza domem jest proces hartowania stali.
Do Bukiewicza podeszli znani szefowie kuchni, którzy chętnie kupują jego noże, ale to nie są klienci, których najbardziej skupia. W wywiadzie powiedział Nona Brooklyn:
"… Sprzedaję noże ludziom na całym świecie, ale znaczna większość moich klientów mieszka w promieniu kilku kilometrów od sklepu. I jestem z tego naprawdę dumny. Jestem z tego bardziej dumny, niż gdybym sprzedał nóż komuś, kto jest sławny. "
Oglądaj Bukiewicza w filmie stworzonym w ramach serii Made By Hand i zobacz tego wyjątkowego przedsiębiorcę w akcji.
Zdjęcie: Cut Brooklyn website
$config[code] not found 2 Komentarze ▼
