Hodowla krewetek na Florydzie ma ogromny potencjał, ale jest też problematyczna z kilku powodów. Subtropikalne środowisko Florydy zapewnia doskonałe warunki dla akwakultury, ale huragany i wirusy mogą uszkodzić stada lub przypadkowo wypuścić nierodzime gatunki krewetek na wody przybrzeżne. Hodowla słodkowodnych gatunków krewetek morskich stanowi alternatywę dla tradycyjnych metod, umożliwiając hodowlę wewnętrzną na obszarach nie przybrzeżnych.
$config[code] not foundHodowla krewetek słodkowodnych
Niedawne postępy w akwakulturze umożliwiają hodowanie gatunków krewetek morskich, białych krewetek lub białych krewetek Pacyfiku (Litopenaeus vannamei) w wodach słodkowodnych (tj. W stężeniu sodu poniżej 300 części na milion). Te krewetki hoduje się w zamkniętych, recyrkulacyjnych systemach, umożliwiając ciągłą produkcję i zmniejszone ryzyko zakażenia wirusem. Ponadto te systemy wewnętrzne zapewniają akwakulturom swobodę produkowania krewetek w dowolnym obszarze stanu - nie tylko w regionach przybrzeżnych - oraz zmniejszają ryzyko przypadkowego uwolnienia obcych gatunków na wody Florydy.
Shrimp Farms na Florydzie
Zgodnie z amerykańskim programem hodowli krewetek morskich (USMSFP) na Florydzie są obecnie tylko trzy lub cztery aktywne akwakultury na krewetki. Te morskie hodowle krewetek są następujące: Indian River Aquaculture, LLC w Vero Beach, OceanBoy Farms, Inc. w Clewiston i Shrimp Improvement Systems w Islamorada. USMSFP wymienia także czwartą operację hodowli krewetek na Florydzie, Ocean Garden - jednak strona internetowa Ocean Garden nie wskazuje żadnych bieżących operacji na Florydzie.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingCertyfikat Florida Aquaculture
Hodowla krewetek na Florydzie wymaga certyfikacji akwakultury przez Departament Rolnictwa i Usług Konsumpcyjnych na Florydzie (FDACS). Aby uzyskać certyfikat, placówka musi złożyć wniosek, uiścić roczną opłatę w wysokości 100 USD i zaplanować wizytę kontrolną. Po uzyskaniu certyfikatu, fermy krewetek Florydy muszą przestrzegać określonych najlepszych praktyk zarządzania (BMP) ustanowionych przez FDACS dla wszystkich obiektów akwakultury - te BMP służą zapobieganiu przypadkowemu ucieczkom hodowanych zwierząt i zmniejszaniu zanieczyszczenia sąsiednich lub pobliskich dróg wodnych. W zamian certyfikowani akwakultury są zwolnieni z przepisów dotyczących dzikiej fauny i flory w odniesieniu do dzikich gatunków i płacą niższe podatki od nieruchomości oraz obniżają podatek od sprzedaży w odniesieniu do pasz i innych produktów związanych z biznesem.
Systemy produkcyjne
Departament Rolnictwa i Usług dla Konsumentów na Florydzie podpisał umowę z Ocean Garden w Harbor Branch, aby zbadać skuteczność różnych projektów farm krewetkowych i opracować bardziej wydajne, tanie i wymagające niewielkiej konserwacji projekty do hodowli w pomieszczeniach. Naukowcy odkryli, że system wewnętrzny umieszczony w szklarni w stylu quonset dobrze sprawdza się w hodowli krewetek na Florydzie. Wykorzystali pompę odśrodkową i biofiltry, aby zmniejszyć konserwację i obniżyli koszt budowy tych systemów wewnętrznych, wykopując podłogę szklarni, aby zwiększyć wymiary (to znaczy głębokość) zbiorników magazynowych. Co najważniejsze, okazało się, że trójfazowy system, który wykorzystywał osobne żłobki, pośrednie i końcowe zbiorniki hodowlane, znacznie zwiększył produkcję krewetek.
Problemy z hodowlą krewetek na Florydzie
Jako absolwentka Florida International University, Kathy Stone badała hodowlę krewetek w Indiach w porównaniu z hodowlą krewetek na Florydzie, mając nadzieję, że technologie stosowane na Florydzie mogą być stosowane w celu poprawy hodowli krewetek w Indiach. Jednak stwierdziła, że hodowla krewetek na Florydzie często nie jest w stanie osiągnąć rentowności z kilku powodów. Wysokie koszty ziemi i wysokie koszty ogólne spowodowały wysokie ceny rynkowe dla krewetek hodowlanych na Florydzie, podczas gdy importowane krewetki hodowlane były znacznie tańsze. W związku z tym rolnicy z Florydy zajmujący się krewetkami służyli wyłącznie do niszowego rynku "lokalnych konsumentów" (tj. Konsumentów preferujących lokalnie uprawiane produkty spożywcze) oraz kupujących z upraw ekologicznych. Ponadto huragany i skażenie spowodowane praktykami kontroli komarów po huraganach znacznie wpłynęły na krewnych Florydy i zwiększyły koszty. Hodowla w pomieszczeniach może pomóc wyeliminować wiele z tych problemów, zwiększając produktywność i zmniejszając koszty związane z hodowlą krewetek na Florydzie.
