Amerykańskie zamiłowanie do słodyczy jest oczywiste; przemysł deserowy to wielomiliardowy przemysł, a desery są dostępne niemal wszędzie. Niezależnie od tego, czy planujesz sprzedawać słodycze, wypieki, mrożonki czy inny deser, jeśli masz produkt wysokiej jakości i środki do jego produkcji, możesz być w stanie zrobić karierę w tej niszy. Ponieważ będziesz sprzedawać produkty spożywcze, musisz wykonać kilka kroków w procesie biznesowym, których inni przedsiębiorcy nie muszą.
$config[code] not foundPierwsze kroki
Przestudiuj sztuki kulinarne na uczelni lub uniwersytecie, jeśli to możliwe, aby nauczyć się najlepszych i najbardziej wydajnych metod gotowania. Programy te mogą zawierać podstawowe instrukcje dotyczące biznesu i zasobów ludzkich.
Zdecyduj się na swoją specjalność. Kilka sklepów z deserami sprzedaje wszystkie rodzaje produktów deserowych. Większość sklepów z deserami specjalizuje się na przykład w wypiekach i słodyczach lub mrożonkach, takich jak mrożony jogurt lub lody.
Odwiedź urzędy powiatowe lub ratusz, aby ustalić, jakie przepisy obowiązują w Twojej okolicy w odniesieniu do firm świadczących usługi gastronomiczne. Dowiedz się o początkowym i trwającym procesie kontroli restauracji.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingPrzygotuj kompleksowy biznesplan, który określa, co planujesz sprzedać, przybliża marże zysku, sposoby produkcji i przechowywania swoich towarów, plan marketingowy i każdą inną część swojej metodologii biznesowej, która pokazuje, że studiowałeś branżę i jesteś przygotowany na sukces. Będziesz potrzebował tego dokumentu, aby uzyskać pożyczkę biznesową.
Złóż wniosek o numer identyfikacyjny pracodawcy z Internal Revenue Service i licencję podatku od sprzedaży z biura sekretarza stanu. Te informacje pozwolą Ci zatrudnić pracowników i zebrać podatki od sprzedaży od sprzedawanych produktów. Przemysł deserowy może być pracochłonny, więc przygotuj się do natychmiastowego zatrudnienia.
Upieczone i suche towary
Znajdź odpowiednią lokalizację dla swojej firmy. Upieczone artykuły i towary suche, takie jak cukierki, mogą być dla klientów łatwe do przetransportowania do domu w celu konsumpcji, więc jeśli zamierzasz je sprzedać, możesz zlokalizować swoją firmę w dobrze widocznym, łatwo dostępnym miejscu, na przykład w centrum handlowe przy autostradzie. Zdecyduj, czy Twój sklep będzie stanowił tylko lokal usługowy, czy też zaproponuje im coś do zjedzenia. Zaprojektuj swój sklep odpowiednio.
Kupuj komercyjny wypiek i inny sprzęt wystarczająco duży, aby sprostać oczekiwanemu popytowi. Zweryfikuj u swojego powiatowego wydziału zdrowia, czy Twój sprzęt nadaje się do przeprowadzenia inspekcji w komercyjnym zakładzie spożywczym.
Zaprojektuj cennik oparty na materiale i robociznie koniecznym do wyprodukowania Twoich towarów. Uwzględnij koszty, takie jak opłaty za media, płace i inne stałe wydatki, gdy formułujesz strukturę cen.
Reklamuj swoje towary odpowiednim klientom za pomocą zarówno konwencjonalnej reklamy, takiej jak drukowane lub żółte strony, jak i metod elektronicznych, takich jak Twoja własna strona internetowa i usługi tajne online. Zaoferuj bezpłatne próbki na dużych imprezach publicznych i dołącz kupon.
Frozen Desery
Stwórz linię produktów i ekscytującą atmosferę sklepu, która zachowa popularność w miesiącach zimowych. Rozważ dodanie kawiarni lub delikatesów, aby utrzymać rentowność przez cały rok.
Zlokalizuj firmę, w której klienci mogą szybko kupować i konsumować Twój produkt. Rozważmy obszary turystyczne lub obszary, w których pieszych wędrują w ciepłe miesiące.
Zakup komercyjną zamrażarkę wystarczająco dużą, aby pomieścić zarówno surowce, jak i produkt końcowy. Kup zamrażarkę zapasową, aby przechowywać niezbędne rzeczy w przypadku awarii zamrażarki.
Wskazówka
Rozważ usługę dostawy niezależnie od oferty produktu. Niektóre produkty, takie jak ciasta weselne, wymagają dostawy.
Stwórz menu usług gastronomicznych i zarezerwuj zamówienia z wyprzedzeniem, aby zmaksymalizować wysiłki.
Skontaktuj się z lokalnymi rynkami rolników, aby kupić świeże lokalne owoce w razie potrzeby.
Zbadaj możliwości franczyzy, aby uprościć model biznesowy i skorzystać z rozpoznawania nazw.
Ostrzeżenie
Postępuj zgodnie z przepisami o kodeksie zdrowia, aby uniknąć surowych kar i pogorszenia reputacji.
Kup generator kopii zapasowych swojej lodówki i zamrażarki, aby chronić swoją inwestycję w przypadku awarii zasilania.
