Ciężarówki jadalniowe przeszły od nowatorskiego biznesu zaledwie kilka lat temu do całkowicie nasyconego zakątka branży restauracyjnej.
Po tej zmianie firmy zajmujące się transportem żywności musiały ewoluować, aby nadążyć za konkurencją.
$config[code] not foundNie wystarczy już tylko serwować tłuste jedzenie ze starej furgonetki na festiwalach. Musisz podawać najlepsze tłuste jedzenie, mieć najfajniej wyglądający van lub stworzyć doświadczenie, które będzie wyróżniać się w świadomości konsumentów.
Smoking Roaster to firma zajmująca się transportem żywności, której celem jest wykonanie wszystkich powyższych czynności. Max Rodrigues Nunes, jeden z założycieli Smoking Roaster, powiedział MYVAN w wideo poniżej:
"W branży spożywczej goście przychodzą do Ciebie i masz natychmiastowy kontakt z nimi. Mogą zobaczyć, co robisz. Jesteś częścią rozrywki. To nie tylko gotowanie, ale także sposób, w jaki wygląda ciężarówka. To także sposób, w jaki jesteśmy ubrani. To także sposób, w jaki uśmiechamy się do klientów. "
Najpierw jest jedzenie, świeże i obejmujące takie produkty, jak homary i krabowe burgery i pieczone na grzance. Celem firmy jest również stworzenie ogólnego doświadczenia, którego klienci szybko nie zapomną.
To doświadczenie zaczyna się od pojazdu dla palących papierosów. To tak naprawdę stary Mercedes-Benz L406 van przekształcony w w pełni sprawną ciężarówkę spożywczą.
Chcieli czegoś twardego. Więc pomalowali ją na czarno, dodali trochę drewna, a następnie wymienili kilka bardziej integralnych części, takich jak silnik i pompa paliwowa. W ciągu sześciu miesięcy ciężarówka była już gotowa do pracy.
Smoking Roaster ma siedzibę w Holandii i podróżuje na różne festiwale i podobne imprezy. Ale wszystko od menu do ciężarówki po ogólną atmosferę jest zaplanowane, aby zapewnić pozytywne wrażenia klienta.
Ciężarówki żywnościowe, podobnie jak inne firmy, muszą brać pod uwagę wizerunek marki, który chcą przedstawić. Każda część doświadczenia klienta przyczynia się do powstania tej marki.
W przypadku palenia palarni celem jest odejście klientów z silną pamięcią i wrażeniem tego doświadczenia. Jeśli firma będzie w stanie osiągnąć ten cel, uda jej się wyróżnić się z ogromnego morza innych ciężarówek żywnościowych.
>Zdjęcie: palenie tytoniu na Facebooku
2 Komentarze ▼
