Technologia z pewnością zmieniła sposób, w jaki prowadzimy działalność i wpłynęła na jeden szczególny rodzinny biznes w bardzo szczególny sposób. George Page, założyciel Sea Breeze Farm, ekologicznej restauracji na wyspie Vashon u wybrzeży Seattle, dołącza do Brenta Leary'ego, aby omówić, w jaki sposób opracował aplikacje biznesowe, które działają na iPadzie, aby pomóc swoim pracownikom stać się bardziej wydajnymi i wydajnymi.
* * * * *
$config[code] not found
George Strona: Cóż, zaczęliśmy od małej farmy rodzinnej, która szybko stała się zestawem małych, zintegrowanych mikroprzedsiębiorstw, które lubię nazywać.
Oprócz gospodarstwa, które składa się głównie z zwierząt gospodarskich, mamy małą mleczarnię, dożywiamy tuzin krów, hodujemy świnie i kury na mięso, a także kurczęta na jajka i hodujemy kaczki. Ponadto dodaliśmy małą winiarnię i operację serowarską.
Ponadto mamy mały sklep mięsny, w którym produkujemy bekon, szynkę, pasztety i wędliny. Posiadamy również niewielką ekologiczną restaurację "od stołu do stołu".
Działamy na lokalnym rynku rolniczym w Seattle, sprzedając nasz produkt raz w tygodniu przez cały rok.
Trendy w małych firmach: w jaki sposób można to wszystko zarządzać?
George Strona: Moja metoda śledzenia informacji biznesowych i przetwarzania wszystkich różnych formalności regulacyjnych i kwestii prawnych naprawdę ewoluowała w sposób organiczny. Podobnie jak biznes. Tak więc był to proces odkrywania.
Z mojej perspektywy, wpadając na problem, muszę śledzić te informacje. Jak mam to zrobić? Pozwolę sobie zdobyć kawałek papieru i sporządzić listę. Okay, to trochę niezgrabne. A co z Excelem? Pamiętam, że to narzędzie może zrobić fajne rzeczy. Więc zaczęliśmy używać Excela i arkuszy kalkulacyjnych, które zaczęły przybierać na wskroś. Po prostu wydawało się, że czegoś brakuje. Coś, co naprawdę mogłoby uczynić zintegrowane informacje bardziej dynamicznymi i bardziej relacyjnymi.
Właśnie w tym momencie odkryłem FileMaker. Jest prosty w użyciu interfejs wskaż i kliknij, przeciągnij i upuść i zaprojektuj własne narzędzie do bazy danych. To było rewolucyjne. To doprowadziło mnie w zupełnie nowym kierunku.
Trendy dla małych firm: Czy wykorzystałeś arkusze kalkulacyjne do stworzenia nowej bazy danych? Jak to wpłynęło na sposób prowadzenia biznesu?
George Strona: Przedstawił scenariusz, w którym możemy powiązać wiele informacji biznesowych. Cały punkt bazy danych polega na eliminacji nadmiarowości danych i nadmiarowości danych.
Jeśli umieścisz coś w swoim systemie, nie będziesz musiał tego robić ponownie, bez względu na to, czy jest to imię i nazwisko pracownika czy dane kontaktowe, czy może informacje o winie, które zrobiłeś w tym roku, jak winorośl, winnica, wszystko tego rodzaju rzeczy.
Ponadto zapewnia repozytorium do przechowywania wszystkich informacji w jednej, wzajemnie powiązanej lokalizacji, dzięki czemu można znaleźć rzeczy. Powiedziałbym, że to prawdopodobnie największa część tego. Po prostu wszystkie twoje informacje są dostępne na wyciągnięcie ręki.
Sądzę, że drugi element jest taki, że jest w stanie zaimportować to do naprawdę dynamicznego, zręcznego środowiska interfejsu użytkownika, takiego jak iPad. To naprawdę jest sexy i atrakcyjne dla pracowników i klientów.
Trendy dla małych firm: Porozmawiaj trochę o iPadzie. Jak używasz go z punktu widzenia sprzedaży detalicznej?
George Strona: Kierowało nim środowisko restauracji, w którym zaczynało się od stworzenia prostego systemu fakturowania dla iPada. Istnieje wiele prostych rozwiązań do uruchamiania, które FileMaker zapewnia po uruchomieniu w ciągu kilku godzin i skonfigurowaniu systemu fakturowania.
Moje naturalne skłonności chciały przenieść to na inny poziom i zastosować go do naszej restauracji, w której typowy system fakturowania jest nieco niezgrabny i niezręczny. Ponieważ uruchamiasz bilety na linię. Potrzebujesz ekranu dotykowego, abyś mógł szybko znaleźć rzeczy i masz dynamiczne elementy menu, które zmieniają się codziennie w sezonowej restauracji "od gospodarstwa do stołu".
Wziąłem go na wyższy poziom i wziąłem rozwiązanie do obsługi fakturowania od FileMakera i ulepszyłem go do interfejsu ekranu dotykowego, który można wykorzystać na iPadzie. Moi pracownicy mogą przyjmować zamówienia na iPadzie z systemem ekranu dotykowego.
Ponadto mój szef kuchni może dynamicznie aktualizować wszystkie pozycje w menu i natychmiast znajduje odzwierciedlenie w systemie punktu sprzedaży. Zmiany cen i opisy pozycji są natychmiast dostępne dla mojego personelu serwisowego.
Trendy dla małych firm: Gdy pracownicy wykonują swoje zadania, aktualizuje informacje i można je zobaczyć na urządzeniu?
George Strona: Absolutnie. Naprawdę fajną cechą tego jest to, że mogę siedzieć tutaj w moim biurze na farmie, mając otwarty FileMaker i oglądać zakupy w restauracji.
Trendy w małych firmach: czy przekazanie iPada może być zachętą dla pracowników?
George Strona: Tak, myślę, że pracownicy to uwielbiają. Kochają elegancję seksowności interfejsu.
Mój szef kuchni jest klasyczny. Nie chce spędzać czasu na komputerze. Chce iść i gotować. Jest sfrustrowany próbując sformatować menu w programie Adobe Illustrator, próbując wyciąć i wkleić czcionki i przedmioty. To po prostu doprowadza go do szału.
Z tym fajnym interfejsem użytkownika masz naprawdę fajne rzeczy, takie jak historyczny zapis wszystkich menu. Więc może z łatwością szybko znaleźć i powiedzieć: "Gdzie jest moje menu z 15 sierpnia ubiegłego roku?" Ponieważ w tym roku miał przepis na menu, które chce powtórzyć w tym roku ze świeżymi pomidorami.
Ponownie musiałem po prostu odrzucić wiele niezdarności, które czasami utrudnia technologia.
Trendy dla małych firm: Gdzie ludzie mogą dowiedzieć się więcej o Twojej firmie i jak zdobyć posiłek?
George Strona: Idź do Sea Breeze Farm. Jest karta do dokonywania rezerwacji online. Jesteśmy bardzo uroczą małą 15-minutową przejażdżką promem z Seattle, pływającą po wspaniałym Puget Sound. To dość wyjątkowe miejsce.
Ten wywiad jest częścią serii wywiadów One on One z niektórymi najbardziej prowokującymi przedsiębiorcami, autorami i ekspertami w dzisiejszym biznesie. Ten wywiad został zredagowany do publikacji.
Twoja przeglądarka nie obsługuje
audio
element.
Jest to część serii wywiadów "Jeden na jeden" z liderami myśli. Zapis został zredagowany do publikacji. Jeśli jest to wywiad audio lub wideo, kliknij na odtwarzaczu umieszczonym powyżej lub zapisz się przez iTunes lub przez Stitcher.
3 komentarzy ▼
