Pomimo możliwości nawiązywania kontaktów i planowania, kolacje biznesowe mogą być również trudne, jeśli podważysz podstawowe tabu. (I nie chodzi tylko o to, aby wiedzieć, który z nich jest widelcem do sałatek!) Zanim przejdziesz do następnej kolacji biznesowej, zapoznaj się z najważniejszymi wskazówkami dotyczącymi etykiety kolacji biznesowej.
Etykieta Business Dinner Do's and Not
DO Show Up na czas
Podobnie jak w przypadku każdej innej funkcji biznesowej, musisz być na czas na kolacje biznesowe. Zaplanuj na kilka minut wcześniej, na wszelki wypadek. A jeśli prowadzisz hosting, dobrze jest dostać się tam około 15 minut wcześniej.
$config[code] not foundNIE WYŚWIETLAJ Głodu
Tak, idziesz do restauracji, która serwuje jedzenie. Ale nie musisz wąchać się, podczas gdy twoi koledzy dyskutują o ważnych sprawach. Zjedz więc wcześniej małą przekąskę lub zaplanuj posiłki, aby nie zostawiać zbyt wiele czasu przed obiadem. W ten sposób możesz jeść umiarkowaną ilość i nadal skupiać się na części biznesowej obiadu.
Ubierz się odpowiednio
W przypadku kolacji biznesowych należy ubierać się w taki sam sposób, jak w przypadku innych funkcji związanych z pracą, chyba że gospodarz określi inaczej. Generalnie dobrze jest zachować swobodę biznesową.
NIE PRZYJMUJCIE zwyczajów stołowych
Zwłaszcza jeśli jesteś w restauracji z ludźmi z innych krajów lub kultur, zawsze najlepiej jest zapytać, co im odpowiada, zanim podejmiesz jakiekolwiek decyzje, jeśli jesteś jedynym gospodarzem.
Ciszę swój telefon komórkowy
Przed wyruszeniem na kolację służbową upewnij się, że telefon jest wyłączony lub wyciszony, aby nie przerywać rozmowy. I trzymaj w torbie lub w kieszeni cały obiad.
NIE SIEDZISKO Najpierw
Kiedy przyjedziesz, nie od razu usiądź. Poświęć czas na powitanie ludzi, a następnie poczekaj, aż gospodarz usiądzie. A jeśli jesteś jedynym gospodarzem, po prostu upewnij się, że witałeś wszystkich, którzy tam są przed posiedzeniem.
PODEJMUJ SIĘ ZE WSZYSTKIM
Ważne jest również osobiste powitanie i przywitanie się z każdym uczestnikiem. Daj im szybki, ale mocny uścisk dłoni i przyjazne powitanie.
NIE PODAWAJ Wrażliwych tematów
Gdy rozpocznie się rozmowa, nie wywołuj wrażliwych przedmiotów, takich jak religia czy polityka. Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej jest utrzymywać rozmowę w interesach i lekcewać osobiste tematy.
NALEŻY Wlać wodę dla innych
Jeśli na stole jest woda, upewnij się, że ją nalej dla innych przed napełnieniem szklanki. Przynajmniej spytaj tych, którzy są w twoim najbliższym otoczeniu, jeśli tego chcą. A następnie, jeśli to konieczne, przekazać go innym osobom.
NIE zamawiaj najpierw alkoholu
Alkohol może być trudny podczas kolacji biznesowych. Jeśli tylko uczestniczysz, zamów napój tylko, jeśli twój gospodarz to zrobi. A jeśli tak, trzymaj go w jednym. Jeśli jesteś gospodarzem, to zależy od ciebie. Zanim jednak podejmiesz decyzję, pomyśl o swoich gościach.
Zrób serwetkę na kolanach
Ważne jest także przestrzeganie podstawowych zasad podczas posiłku. Na przykład połóż serwetkę na kolanach na początku posiłku i trzymaj ją tam, aż skończysz jeść.
NIE zamawiaj najdroższego przedmiotu
Może to być oczywiste, ale ważne jest, aby zwracać uwagę na innych - zwłaszcza na gospodarza. Więc nie zamawiaj steku ani homara, chyba że bierzesz czek.
Zanotuj, co inni zamawiają
Rozważając, co zamówić, dobrze jest zapytać innych o to, co planują zamówić, lub po prostu zwrócić uwagę, gdy serwer kręci się wokół stołu. Nie chcesz dostać czegoś, co jest całkowitym odstępcą.
NIE zamawiaj Messy Foods
I zawsze trzymaj się z dala od brudnych potraw, takich jak spaghetti lub tłuste hamburgery. Trzymaj się czegoś tak prostego jak kurczak, aby nie skończyć z sosem makaronów na całym krawacie lub sosie burgerskim na twoich rękach.
Zaczekaj, aż gospodarz rozpocznie jedzenie
Ty też nie chcesz zagłębiać się w jedzenie przed wszystkimi innymi. Dobra zasada polega na tym, aby poczekać, aż gospodarz zacznie jeść, zanim to zrobisz. A jeśli jesteś gospodarzem, upewnij się, że wszyscy przy stole mają swoje jedzenie, zanim zaczniesz.
NIE JEST zbyt szybko
Kolacje biznesowe są zwykle pełne rozmów. Więc nie wciskaj swojej twarzy, dopóki talerz nie będzie pusty. Weź małe przekąski i rozmawiaj z ludźmi pomiędzy.
Spróbuj wszystkiego na talerzu
Ale nie zostawiaj na talerzu mnóstwa jedzenia na koniec nocy. Nie musisz wszystkiego kończyć. Ale powinieneś przynajmniej wypróbować każdy przedmiot. Jeśli po prostu zjesz kurczaka i opuścisz warzywa, możesz natknąć się na nieskomplikowane.
NIE Tnij wszystkiego na raz
Dobrym pomysłem jest również pokroić jedzenie na kawałki o rozmiarach zgryzowych, zamiast ciąć wszystko na raz. Jest to bardziej uprzejme i zmusza do robienia przerw w rozmowie z ludźmi, kiedy lubisz jedzenie.
DO Thank Your Host
Oczywiście, pod koniec nocy ważne jest, aby podziękować gospodarzowi osobiście za zaproszenie. A jeśli jesteś jedynym gospodarzem, dziękuj wszystkim za udział.
NIE POWODUJ ODPŁACENIA
Podczas kolacji biznesowych, ten, kto ją założył i zaprosił wszystkich, jest odpowiedzialny za odebranie czeku i zapłacenie napiwku. Więc nie kłóćcie się, kto ma zapłacić. Jeśli jesteś uczestnikiem, po prostu dziękuj gospodarzowi. A jeśli jesteś gospodarzem, grzecznie odmów, jeśli ktoś inny zaproponuje zapłacić.
Kolacja biznesowa Zdjęcie za pośrednictwem Shutterstock
1
