Zarządzanie klubem nocnym może wydawać się najlepszą pracą glamour: schmoozing z VIP-ami, celebrytami i muzykami. Ale za elegancką atmosferą udanego klubu nocnego jest pracowity menedżer, którego praca wiąże się z rygorystycznym nadzorem każdego aspektu operacji, od specjalności napojów i rozrywki po podstawowe przepływy pieniężne i sprawozdawczość finansową. Możliwości w terenie zależą w dużej mierze od Twojego doświadczenia i lokalizacji.
$config[code] not foundPodstawowa rola i obowiązki
Obowiązku wielu obowiązków, menedżerowie klub nocny musi być w stanie wielozadaniowość. Podstawowe role i obowiązki obejmują zatrudnianie, szkolenie i ocenę personelu, w tym delegowanie uprawnień do organów nadzoru; zarządzanie przepływem środków pieniężnych, takie jak zakupy, zapasy, cele sprzedaży, zestawienia zysków i strat oraz lista płac; oraz kontrola jakości w zakresie inspekcji terenów obiektu, utrzymania wysokich standardów obsługi i zapewnienia zadowolenia klienta. Ponieważ większość klubów nocnych podaje alkohol, menedżerowie powinni utrzymywać bezpieczne środowisko, przestrzegając przepisów państwowych i lokalnych.
Harmonogram prac i środowisko
Kluby nocne, ze swej natury, wymagają nocnej obsady. Oczekuje się, że menedżerowie będą elastyczni w swoich zmianach, w tym pracy w weekendy i święta. Podczas gdy niektóre miejsca mogą zapewniać przestrzeń biurową dla swoich menedżerów, przyszli menedżerowie nocnych klubów powinni czuć się komfortowo wchodząc w interakcję z klientami i pracownikami na podłodze. Kluby mogą być hałaśliwe, zatłoczone i zadymione, w zależności od przepisów państwowych. Wymagania fizyczne w zakresie pracy od stałego stojąc i chodzenia do podnoszenia do 40 funtów. Kierownicy również muszą czuć się komfortowo, pracując z personelem bezpieczeństwa, jeśli pojawią się problemy.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingWymagane wykształcenie i szkolenie
Wymagania edukacyjne dotyczące pracy różnią się w zależności od miejsca, ale większość pracodawców chce co najmniej dyplomu ukończenia szkoły średniej i odpowiedniego doświadczenia w branży. Angel Management Group, krajowa firma rozrywkowa z miejscami w Las Vegas, Nowym Jorku, Miami i Los Angeles, woli menedżerów z wyższym wykształceniem; ale uznają kandydatów posiadających dyplom ukończenia szkoły średniej lub równoważny. Firma wymaga od menedżerów trzech do pięciu lat doświadczenia w branży hotelarskiej, a także certyfikacji w ServSafe i innych programach. Wnioskodawcy muszą być biegli w Microsoft Office lub podobnym oprogramowaniu. Nawet mniejsi pracodawcy wymagają od menedżerów biegłości w podstawowych systemach punktów sprzedaży, takich jak Aloha.
Spodziewane zarobki
Obecna średnia roczna pensja menedżera klubu nocnego w USA wynosi 66 000 USD, według SimplyHired. Wynagrodzenia są jednak różne w zależności od firmy, miejsca i doświadczenia zawodowego. Zazwyczaj kluby w większych obszarach metropolitalnych oferują wyższą rekompensatę niż w mniejszych miastach. Na przykład niedawna lista stanowisk pracy w ekskluzywnym klubie w Waszyngtonie dała menadżerom zarobki od 70 000 do 100 000 USD plus świadczenia medyczne i dentystyczne. Ale wnioskodawcy musieli mieć co najmniej trzy lata doświadczenia i powiązań na lokalnym rynku nocnym. W przeciwieństwie do tego, lista miejsc pracy dla początkującego menedżera nocnego klubu nocnego w Corpus Christi w Teksasie oferowała zarobki od 30 000 do 49 000 USD rocznie i nie wspomniała o korzyściach.
