Kawa jest dość nasyconym rynkiem.
$config[code] not foundMasz swoje główne sieci, takie jak Starbucks, a także lokalne sklepy i sklepy w prawie każdym mieście w Ameryce. Nie ma więc zbyt wiele miejsca dla nowych graczy w branży.
Oznacza to, że ci, którzy właśnie próbują włamać się do biznesu kawowego, muszą wymyślić coś innego.
To właśnie skłoniło Erica Golmana do eksperymentowania z nietradycyjnymi składnikami. Podczas drugiego roku studiów, pracując również jako stażysta w Washington D.C., zaczął mieszać swoją kawę z różnymi herbatami i pożywienie, mając nadzieję, że znajdzie smaczniejszą i potencjalnie zdrowszą alternatywę dla tradycyjnej kawy.
To była mieszanka kawy, zielonej herbaty matcha i surowego kakao czekoladowego, który stał się jego ulubionym. Kochał go tak bardzo, że wprowadził kilku przyjaciół do swojego stworzenia. Razem stworzyli Javazena.
Aaron Wallach, dyrektor generalny i współzałożyciel firmy Javazen, powiedział w Washington Post:
"Niewiele jest innych firm mieszających kawę i herbatę. Rozróżniamy się od dodawania pożywienia. Nasze mieszanki naprawdę smakują jak nowa kombinacja. Konsumenci naprawdę to lubią - to zupełnie inna potrzeba na kawę. "
Mimo że pomysł Golmana, polegający na mieszaniu kawy z herbatą i superfoodami, rozpoczął się na własny użytek, konieczne było stworzenie opłacalnego biznesu. W niektórych branżach wybór niszy jest po prostu pomocny przy rozróżnianiu działalności. Ale w bardziej nasyconych branżach jest to najważniejsze.
Nie oznacza to, że tworzenie zupełnie nowej kategorii produktów jest bez wyzwań.
Gdy klienci nie znają produktu, nie mogą naprawdę wiedzieć, czy tego chcą, czy potrzebują. Oznacza to, że Javazen ma problemy z dostarczeniem swoich produktów w ręce konsumentów w opłacalny sposób. Golman powiedział Washington Post:
"Nasze wyzwanie polega teraz na tym, aby nasza marka była tam obecna. Stworzyliśmy nową kategorię w kawach i herbatach, a ludzie nie rozumieją naszego produktu, dopóki go nie spróbują. "
Obecnie firma pracuje nad pozyskiwaniem produktów przed wpływowymi ludźmi w branży spożywczej i zdrowotnej. Współpracuje również ze sklepami, targami rolników i koordynatorami wydarzeń, aby uzyskać ich mieszanki przed odpowiednimi konsumentami. A jeśli te metody się powiodą, unikalny produkt może być po prostu początkiem zupełnie nowej branży.
Obraz: Javazen
2 Komentarze ▼
