Każdy hotel, duży lub mały, oferuje wiele możliwości zatrudnienia. Sprawnie działający hotel potrzebuje pracowników w działach o różnych obowiązkach zależnych od siebie.
Główny menadżer
Dyrektor generalny odpowiada za dużą liczbę zadań. Będziesz zobowiązany do przygotowania rocznego budżetu i przesłania go do właściciela hotelu, biura firmy lub ewentualnie kierownika dzielnicy. Wszystkich zwolnień pracowników i nowych pracowników będzie ponosić odpowiedzialność. Ceny pokoi hotelowych ulegają ciągłym zmianom, a jako główny opiekun hotelu spoczywa na tobie obowiązek ustalenia najlepszej stawki za dany dzień, noc, weekend lub wydarzenie specjalne. Będziesz mieć również uprawnienia do ustalania standardów usług hotelowych, a także wybrać dodatkowe usługi lub udogodnienia, aby hotel był bardziej atrakcyjny dla podróżnych.
Kierownik recepcji i personel
Pracownicy recepcji przyjmą rezerwacje przez telefon, anulują rezerwacje, zameldują gości, sprawdzą gości, a recepcja i hol będą czyste i reprezentacyjne. Jako pracownik recepcji możesz być zobowiązany do udzielenia pomocy w innych obszarach hotelu, takich jak sprzątanie, podczas pracowitych sezonów lub jeśli obsługa jest krótka. Będziesz odpowiedzialny za duże kwoty pieniędzy, upoważniając zwroty gości i zajmując się skargami gości lub problemami z pokojem. Kierownik recepcji będzie również pracował w recepcji i może być odpowiedzialny za planowanie dni pracy i godzin dla innych pracowników recepcji.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingPersonel sprzątający i pralnia
Gospodynie są odpowiedzialne za czystość wszystkich pomieszczeń w taki sposób, aby gość nie zdawał sobie sprawy, że ktoś właśnie wymeldował się z pokoju wcześniej tego samego ranka. Z każdej pościeli zdejmiesz każdą pościel i zrobisz każde łóżko zgodnie ze standardami hotelu. Pokoje są skrupulatnie sprzątane i dezynfekowane przed przybyciem gościa. Mniejsze hotele mogą wymagać od gospodyń domowych prania, które będzie wymagało prania, suszenia i składania wszystkich pościeli, w tym prześcieradeł, poszewek na poduszki, kołdry i koce. Jako osoba zajmująca się praniem, będziesz musiał usunąć plamy, które mogą znajdować się w każdej pościeli, jeśli to możliwe.
Gospodarz Śniadanie, Gospodyni i Kucharze
Wiele hoteli oferuje bezpłatny bar śniadaniowy. Jako gospodarz lub hostessa będziesz odpowiedzialny za utrzymywanie zapasów w barze przez cały czas, sprzątanie ewentualnych bałaganów, parzenia kawy, zmywania naczyń, rozkładania baru śniadaniowego i mycia naczyń śniadaniowych. Jeśli w hotelu jest gorący bar, ty lub inna osoba będzie odpowiedzialna za gotowanie takich rzeczy, jak jajka czy gofry, i utrzymywanie stałego przepływu produktów w barze śniadaniowym. Kucharz pomoże również złamać bar i oczyścić obszar roboczy, zanim skończy się zmiana dnia.
Konserwacja
Osoba obsługująca hotel zapewni, że prawie wszystko w hotelu jest w dobrym stanie. Codzienne zadania mogą obejmować wymianę żarówek, usuwanie odpadów i malowanie. W razie potrzeby zostaną przydzielone inne zadania, w tym naprawa lub wymiana toalet, rurociągów, urządzeń pokojowych i odkurzaczy. Wiele hoteli ma kryty basen i musisz upewnić się, że pompy wody i pompy chemiczne działają poprawnie. Musisz również znać urządzenia grzewcze i klimatyzacyjne, instalacje elektryczne i hydrauliczne oraz rozwiązywać problemy, naprawiać lub wymieniać te elementy.
Inny
Większe hotele mogą mieć więcej stanowisk, takich jak funkcjonariusz ds. Zapobiegania stratom, strażnicy, dzwonnicy, concierge i kierowcy wahadłowców. Wiele hoteli może również zaoferować transfer, jeśli są one blisko lotniska, parku rozrywki lub innych atrakcji dla gości. W mniejszych hotelach, które nie oferują usług concierge na miejscu lub na wezwanie, personel recepcji zazwyczaj stara się pomóc w znalezieniu tego, czego szuka gość.
