Postęp technologiczny zmienił hodowlę bydła mlecznego ze starego, niechlujnego i pracochłonnego systemu ręcznego dojenia do wiadra, siedząc na stołku. Dzisiejsze typy gospodarstw mlecznych są nieskazitelnie czyste, wydajne i często wysoce skomputeryzowane. Wiele mlecznych farm w USA produkuje również sery i masło. Niektórzy zachęcają szkoły lub kluby do zwiedzania swoich obiektów.
Ekstensywnie wypasane gospodarstwa mleczarskie
W ekstensywnym, wypasanym lub nowozelandzkim stylu hodowla mleczna pasuje do miejsc o cieplejszym klimacie, ponieważ bydło spędza większość czasu poza domem nawet w miesiącach zimowych. Wymagania, aby ten system działał, obejmują umiarkowaną ilość opadów i temperatury gleby wystarczająco ciepłej, aby zachęcić trawę do wzrostu przez tyle miesięcy, ile to możliwe. Staranne gospodarowanie pastwiskami zapewnia obfite dostawy świeżej żywności dla bydła. Kiedy w końcu nadejdzie zimna pogoda, rolnicy wykorzystują zmagazynowaną lub kupioną paszę, aby zrekompensować utratę trawy.
$config[code] not foundGospodarstwa mleczne na bazie pastwisk
Gospodarstwa mleczne na pastwiskach lub na trawie są podobne do staroświeckich systemów hodowli bydła na polach podczas cieplejszych miesięcy letnich i trzymania ich w zadaszonych szopach podczas chłodniejszych miesięcy zimowych. W zależności od klimatu miejsca, bydło może być w schroniskach przez pół roku lub dłużej. Chaty te zapewniają również ochronę dla bydła w okresach niezwykle upalnej pogody, aby uniknąć stresu cieplnego w stadzie. Według Center for Environmental Farming Systems, korzyści tego systemu obejmują znaczne obniżenie kosztów w porównaniu z bardziej technologicznymi rodzajami hodowli bydła mlecznego. Oparte na pastwiskach gospodarstwa mleczarskie zmniejszają również potrzebę magazynowania dużych ilości nawozu poprzez recykling go jako nawozu do produkcji trawy.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingZakłady mleczarskie
Bydło, które spędza większą część roku w kontrolowanym środowisku wewnętrznym, jest hodowane w gospodarstwach mlecznych przy użyciu systemu utrzymania. Systemy mieszczące mieszczą bydło w nowoczesnych szopach, zwanych również "całorocznymi" lub "ciągłymi" systemami lokalowymi. Dostęp do pastwisk jest różny w tej metodzie - zwykle do trzech miesięcy w roku, aby zapewnić maksymalny komfort stadom, stoiska są Zaprojektowane z miejscem na ruch, ściółkę i obszary do karmienia Niektóre szopy mają również miejsca do pielęgnacji, strefy towarzyskie i "prysznice z krowami" wyposażone w zraszacze wodne Karma składa się ze świeżo skoszonej trawy lub kiszonki zmieszanej z komercyjnymi suplementami w celu uzupełnienia ich diety.
Eksperymentalne gospodarstwa mleczarskie
Eksperymentalne farmy prowadzą badania w zakresie hodowli bydła mlecznego. Wiele z nich, podobnie jak Centrum Farmacji Środowiskowych North Carolina, jest otwarte dla zwiedzających z przewodnikiem. Korzystają z różnorodności i kombinacji metod uprawy, aby znaleźć najbezpieczniejszy i najbardziej ekonomiczny sposób dostarczania na rynek produktów mlecznych. Ważne badania nad nowymi chorobami krów, hodowlą lub tolerancją na suszę prowadzone są w porozumieniu z lokalnymi, krajowymi i międzynarodowymi uniwersytetami. Niektóre zapewniają również szkolenia dla rolników w zakresie nowych technik i technologii. Inni utrzymują pracowników terenowych do odwiedzania gospodarstw i promowania hodowli mlecznej na poziomie lokalnym i krajowym.
