Popularność piwa rzemieślniczego nadal jest trendem. A rozwój przemysłu piwowarskiego to kolejna okazja dla małych firm. Celem jest dostarczenie wysokiej jakości, świeżego produktu, który klienci pokochają.
$config[code] not foundJednak uzyskanie tego wysokiej jakości piwa w domu klienta może być wyzwaniem dla małego browaru. Po rozmowie z wieloma małymi browarami Steve Young odkrył, że problem tkwi w opakowaniu.
Young był z zawodu analitykiem giełdowym. Ale ostatnio zainteresował się przemysłem piwnym. W poszukiwaniu większej ilości informacji na temat czynników, które mogłyby wpłynąć na rynek piwa rzemieślniczego, odwiedził browary w Stanach Zjednoczonych. Raz po raz znalazł wspólny problem, z jakim borykają się te browary. Problem polegał na tym, jak zdobyć piwo u swoich klientów i utrzymać jego jakość i świeżość.
Wiele z tych małych browarów wykorzystywało growlersa do transportu swoich piw z autorskimi rzemiosłami. Te ciężkie szklane butelki można wygodnie wypełnić, ale po otwarciu piwo trwa tylko około dwóch dni. Młodzi dostrzegli możliwość stworzenia systemu pakowania, który rozwiąże ten problem.
Wkrótce rzucił pracę i zaczął składać zespół. Wyszedł z tego SYNEK, system szkicowy, który może służyć każdemu piwu prosto z kranu w domu. Sercem systemu jest przenośny nabój nadający się tylko do jednego użytku, który można napełnić z dowolnego zbiornika, beczki lub kranu. System jest porównywany do ekspresu do kawy Keurig w zakresie jego działania.
Ten film daje szybki przegląd tego, jak to wszystko działa:
W systemie SYNEK występuje jednak usterka. Opakowanie może potencjalnie być zmieniaczem w branży piwowarskiej. Wkłady są łatwe do napełnienia. A po otwarciu SYNEK twierdzi, że piwo może wytrzymać nawet 30 dni. Połów jest taki, że bez drogiego ekspresu SYNEK nie można uzyskać dostępu do piwa we wkładzie. To frustrujący fakt, jeśli chcesz tylko cieszyć się ulubionym piwem z beczki. Ale ta wada nie wydawała się odstraszyć od przysięgłych. SYNEK uruchomił udaną kampanię Kickstarter w zeszłym roku, gromadząc ponad 600 000 USD. System SYNEK jest już dostępny w przedsprzedaży i ma zostać dostarczony na początku 2015 r. Obecnie cena w przedsprzedaży wynosi 299 USD, ale nie ma informacji o koszcie poszczególnych wkładów. Obraz przez Kickstarter
