Komentarz edytora: Od czasu do czasu lubimy profilować zmiany i trendy w określonych branżach wertykalnych - szczególnie, gdy stuletnia branża zmienia się w sposób innowacyjny, nieoczekiwany, a nawet destrukcyjny. Ten artykuł został przedłożony przez czytelnika, Keitha Lechwar, o przemyśle związanym z lodem i po początkowym odrzuceniu tej historii, przyciągnął naszą uwagę. Myślisz, że przemysł lodowy nie jest dokładnie przedmiotem zmieniających się trendów? Cóż, co ciekawe, tak jest.
$config[code] not foundAutor: Keith Lechwar
Innowacje produktowe i nowe wynalazki występują codziennie. Jednakże niewiele uwagi poświęcono poprawie sposobu, w jaki konsumenci kupują najczęściej spożywany produkt spożywczy w Ameryce - lód.
Proces łączenia wody i zimnej temperatury, który nie zmienił się zbytnio od czasu, gdy chińskie cięcie i przechowywanie lodu w 1000 B. C jest świadkiem dramatycznej zmiany konsumenta. Czemu? Ponieważ przedsiębiorca - emerytowany biznesmen - wymyślił nowe, innowacyjne podejście, łącząc kostkę lodu z koncepcją automatu w bankomatach z możliwością wyprodukowania nawet 13 000 funtów lodu dziennie.
Paczkowana firma lodowa, mimo braku blasku, jest przemysłem wartym 2,5 miliarda dolarów. Ale jest przestarzały. Ta 8-funtowa torba z lodem zakupiona w sklepie spożywczym podróżowała od regionalnych lodowców, których masa produkuje worki z lodem i dystrybuuje je do określonych obszarów. Oczywiście, ta metoda podlega wysokim kosztom paliwa i dystrybucji, które podnoszą koszty codziennych produktów. Nie wspominając już o potencjalnym uszkodzeniu produktu końcowego z powodu dystrybucji i obsługi. Jak często kupowałeś worek lodu, który nie potrzebował dobrego tłuczenia cementu, aby oddzielić kostki?
Od dziesięcioleci najdogodniejszym źródłem do pakowania w worki i luzem jest sklep spożywczy i sklep spożywczy - mało wygodny dla dzisiejszych konsumentów. Dopiero Bob Alligood, inżynier, który spędził 30 lat budując jedną z najlepszych firm inżynieryjnych na Florydzie, postanowił spróbować swoich sił jako przedsiębiorca, rozwijając firmę o nazwie Ice House America. Po kilku latach rozwoju produktu i ponad roku w eksploatacji, Ice House America wyrosło z posiadania 4 domów działających w jednym mieście do ponad 225 zlokalizowanych w 13 stanach.
Koncepcja jest prosta, ale rewolucyjna: wolnostojąca, zautomatyzowana maszyna do lodu, która może wytwarzać świeże, szybkie i wygodne lody na żądanie, wszędzie tam, gdzie jest dostęp do wody pitnej i elektrycznej. Jednak, choć pomysł wydaje się wręcz zbyt oczywisty, potrzeba odpowiedniej ilości chutzpah przedsiębiorczości i zdeterminowanej inżynierii, aby nie tylko sprawić, że Dom Lodowy był wyjątkowy, ale także skuteczny, przyjazny dla konsumenta produkt.
Opatentowany proces zapewnia, że lód jest produkowany i przechowywany przy użyciu wyłącznie aluminium spożywczego i nigdy nie jest dotykany ludzkimi rękami. Lód jest dystrybuowany za pomocą nowego pionowego systemu dostarczania, który może wydać 20 funtów lodu w mniej niż 10 sekund. Efektem końcowym są jednolite, oddzielne kostki, które są czyste, świeże, szybkie i wygodne.
Podczas gdy pakowany przemysł lodowy niechętnie akceptuje i wykorzystuje nową technologię z oczywistych względów konkurencyjnych, klienci odkrywają, że innowacja jest wygodniejszym i oszczędniejszym sposobem zakupu lodu na każdą okazję.
Dowód można znaleźć w rosnącej bazie klientów Ice House. Większość konsumentów Ice House to ciężcy użytkownicy lodów, konserwatorów i robotników budowlanych, by wymienić tylko kilka. W tym samym czasie, osoby są przyciągane do niższych cen (20 funtów za 1,25 USD lub mniej, w porównaniu do 1,29 USD za worek 8 funtów, średnio) i dogodne lokalizacje na parkingach centrów handlowych.
Jednak prawdziwy dowód tkwi w liczbach. W ciągu niecałych 18 miesięcy Ice House America osiągnęło ponad 11 milionów dolarów rocznych przychodów, przy przewidywanych przychodach w wysokości 28 milionów USD w 2006 roku. Wygląda na to, że to tylko czubek … cóż, rozumiesz.
Firma sprzedała dealerów w 13 stanach USA, z 5 więcej w rozwoju, w tym na Alasce.
Chociaż długoterminowe skutki tej innowacji w pakowanym przemyśle związanym z lodem pozostają widoczne, nie ma wątpliwości co do możliwości dalszego wzrostu. Pomimo szybkiego sukcesu, przychody z Ice House w roku 2005 stanowią zaledwie 1% całkowitej sprzedaży lodu w tym roku. Ale jeśli akceptacja konsumenta będzie kontynuowana, Ice House może na nowo odkryć sposób, w jaki konsumenci kupują pakowany lód i ostatecznie odzwierciedlają to, co maszyna bankomatowa zrobiła dla branży bankowej.
$config[code] not foundO autorze: Keith Lechwar jest rzecznikiem prasowym Ice House America i można do niego dotrzeć pod numerem (904) 355-7808. Więcej informacji na temat Ice House America znajduje się na stronie www.icehouseamerica.com
1
