Pracownik serwisu Beverage Equipment Technician of America, lub BEST, opracował program szkoleniowy dla certyfikacji techników maszyn espresso. El Camino College w Long Beach w Kalifornii oraz Specjalny Związek Kawy w Ameryce, SCAA, również sponsorują ten certyfikat. Po zakończeniu zajęć szkoleniowych opracowanych przez BEST, technicy remontowi zyskują przewagę zawodową w swojej karierze zawodowej.
Wymagania wstępne i funkcje
Najlepsza certyfikacja technika maszynowego to zaawansowana lub certyfikacja na poziomie II. Warunkiem wstępnym jest, aby uczniowie musieli ukończyć szkolenie I stopnia na temat parzenia kawy lub wykazać równoważną wiedzę. Centra szkoleniowe na poziomie II zajmują się diagnostyką i naprawą różnych produkowanych komponentów do espresso, takich jak pompy, przepływomierze i zbiorniki ciśnieniowe. Chemia jest również nauczana zgodnie z interakcjami w ekspresie do kawy z pianką wody i mleka.
$config[code] not foundZnaczenie treningu
Certyfikowane szkolenie technika obejmuje nie tylko praktyczne naprawy, ale także naukę szlifowania i ekstrakcji produktu espresso. Takie ogólne zrozumienie pomaga technikom komunikować się z klientami podczas omawiania użytkowania i obsługi ekspresu do kawy.
Wideo dnia
Dostarczone przez Sapling Dostarczone przez SaplingTypy programów
Aby zostać certyfikowanym technikiem naprawy espresso, należy przyjąć 40-godzinną klasę standardową. Oferowane są kursy online, ale ostatnie cztery tygodnie z sześcioma do dwunastogodzinnymi zajęciami w tygodniu. Certyfikacja jest przyznawana po ukończeniu każdego typu klasy i 75 procent lub więcej punktów na egzaminie certyfikacyjnym. Absolwenci programu BEST otrzymują certyfikat od SCAA oraz łatkę od BEST do dołączenia do munduru roboczego.
